VIDEO (1 min) 11. Kapitel: Vitamin C

Osteoporose als Folge eines Vitamin-C-Mangels 

Die Natur versteht keinen Spaß, sie ist immer wahr, immer ernst, immer strenge, sie hat immer recht
und die Fehler und Irrtümer sind immer des Menschen. 
GOETHE 

Vitamin C ist essentiell für den Aufbau der Kollagenfasern und damit für den Aufbau der organischen Knochenmatrix. Ohne Vitamin C kommt der Knochenaufbau zum Stillstand, selbst bei optimaler Versorgung mit allen anderen Nährstoffen. 
Die organische Knochenmatrix vermittelt dem Knochen ein hohes Energieaufnahmevermögen und damit eine hohe Festigkeit. Die gute Zufuhr von Vitamin C verhilft dadurch zu einer hohen Knochenfestigkeit und einem geringen Frakturrisiko. 

 

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