1) Fragestellung

• Warum kann ich so viele Nahrungsmittel nicht mehr vertragen?
• Wie ist das  "HISTAMIN-SYNDROM" definiert?
• Was sind die Ursachen?
• Habe ich eine Chance, mit natürlichen Methoden ein Verbesserung zu erzielen?

2) Methode

• Editorial
• Definition

3) Ergebnisse

kurze Orientierung:

• Histamin ist Bestandteil von vielen Nahrungsmitteln. In die Haut eingestochen erzeugt es bei allen Menschen Rötung und Juckreiz.
• Es entsteht in Lebensmitteln durch die Aktivität von Mikroorganismen bei der Herstellung oder der Alterung.
• Nach Aufnahme in den Körper kommt es bei einigen Menschen zu gesundheitlichen Störungen.
• Entscheidend ist die Menge der Aufnahme und die individuell unterschiedliche Fähigkeit zum schnellen Abbau des Histamins.

Definition: "Histamin-Syndrom"

Das Histamin-Syndrom (auch „Histamin-Intoleranz“ oder „Histaminose“) bezeichnet eine Sammlung von Symptomen, die definiert ist durch:

• eine nachteilig spürbare Belastund durch übermäßig viel Histamin im Körper
• einerseits durch eine hohe Zufuhr von Histamin in Nahrungsmitteln
• oder durch eine Entstehung im Darm, insbesondere beim Zonulin-Syndrom
• oder eine Freisetzung durch Zellen des Immmunsystems, als Allergie
• andererseits durch einen gestörten Abbau des Histamin durch das Enzym "DAO" (Di-Amino-Oxidase).
• Es handelt sich daher um ein Zusammenwirken vieler Faktoren am "Histamin-Pool" dessen Überfüllung dann krank macht.

Ursache: überfüllter Histamin-Pool

• Erhöhte Histaminaufnahme über histaminreiche oder histaminfreisetzende Lebensmittel
• Körpereigene Freisetzung aus dem Immunsystem durch eine allergische Rekation (Wespenstich)
• Gestörter Histaminabbau, z. B. durch:
• Mangel des Enzyms Diaminoxidase (DAO) (zuständig für den Histaminabbau im Darm)
• Hemmung der DAO durch bestimmte Medikamente oder Alkohol
• Erkrankungen des Darms (z. B. Reizdarm, Morbus Crohn, Zonulin-Syndrom)

Typische Symptome (Histamin-Syndrom)

1. Haut

• Rötungen (Flush)
• Juckreiz
• Nesselsucht (Urtikaria)
• Schwellungen (Quaddeln, Angioödeme)

2. Magen-Darm-Trakt

• Übelkeit
• Bauchschmerzen
• Blähungen
• Durchfall

3. Herz-Kreislauf

• Kopfschmerzen oder Migräne
• Herzrasen (Tachykardie)
• Blutdruckabfall (Hypotonie)
• Schwindel

4. Atemwege

• Fließschnupfen
• Verstopfte Nase
• Asthmatische Beschwerden

5. Neurologisch / psychisch

• Schlafstörungen
• Reizbarkeit
• Konzentrationsprobleme
• Angstzustände

Diagnose

Eine eindeutige Diagnose ist schwierig. Möglich sind:

• Eliminationsdiät und anschließende Provokation (Nahrung erst weglassen dann gezielt essen)
• Messung der DAO-Aktivität im Blut (DAO im Serum)
• Histaminspiegel im Plasma oder Urin (unterliegt stärksten Schwankungen)
• Tagebuch über Ernährung und Symptome (Monitoring aller Nahrungsmittel)

bisherige Behandlung

• Histaminarme Ernährung
• Verzicht auf histaminhaltige oder -freisetzende Lebensmittel (z. B. Käse, Rotwein, Fisch, Tomaten)
• Einnahme von DAO-Präparaten (vor dem Essen, der Erfolg ist allerdings unterschiedlich)
• Antihistaminika in akuten Fällen (diese Medikamente sind nur teilweise nützlich und machen meist müde)
• Behandlung von Grunderkrankungen (z. B. Darmentzündungen)

Neuer Ansatz: NaNa10 -mehrfach täglich

• Ein gestörter Dünndarm kann viel Histamin produzieren.
• Zudem wird beim Zonulin-Syndrom zu viel an Problemstoffen aus dem Dünndarm aufgenommen.
• Die neue Orientierung: Ein hoher Zonulin-Wert (Stuhlprobe) geht meist mit einer Steigerung im Histamin-Pool einher.
• Mit NaNa10 kann des Zonulin-Syndrom gebessert und damit auch das Histamin-Syndrom behandelt werden.

4) Folgerungen

• Warum kann ich so viele Nahrungsmittel nicht mehr vertragen? - Eine Möglichkeit: Der Histamin-Pool ist überfüllt.
• "Wie ist das  Histamin-Syndrom definiert?" - Zahlreiche körperliche Beschwerden durch hohe Histaminwerte im Blut.
• Was ist die Ursache? - Hoher Zustrom, durchlässiger Darm (Zonulin-Syndrom), und langsamer Abbau erhöhen den Histamin-Pool.
• Kann ich mit natürlichen Methoden ein Verbesserung zu erzielen? - NaNa10 vermindert das Zonulin und entlastet dadurch.

Quellenangaben

Definition
https://www.vitamindservice.de/ZONULIN-SYNDROM

Selbsttest Online
 www.vitaminDBox.de