VIDEO (1 min) 10. Kapitel: Oxidativer Streß als Ursache der Osteoporose

Oxidativer Streß als Ursache der Osteoporose 

Oxidativer Streß beschleunigt die Alterung der Gewebe und Organe. Auch die Knochen sind davon betroffen und altern schneller, der Knochenabbau wird forciert und der Knochenaufbau gebremst. Das führt zu Knochenschwund und schließlich zu Osteoporose. 
Oxidativer und nitrosativer Streß 
Bei oxidativem Streß entstehen übermäßig viele reaktive Sauerstoffradikale (ROS – reactive oxygen species), äußerst reaktionsfreudige Verbindungen, die mit Fetten und Proteinen reagieren (Lipid-Peroxidation, Protein-Oxidation). Diese freien Radikale schädigen alle Bestandteile der Zellen, die Membranen, die Mitochondrien, den Zellkern samt DNS, welche die Erbinformationen trägt. – Oxidativer Streß beschleunigt die Alterung der Gewebe und fördert degenerative Veränderungen, zum Beispiel Arteriosklerose, Krebs und Osteoporose. 
Freie Sauerstoffradikale werden neutralisiert durch die antioxidativen Schutzsysteme der Zellen und durch Antioxidantien, die mit der Nahrung zugeführt werden: Vitamin C, der natürliche Vitamin-E-Komplex, Karotinoide und Flavonoide zum Beispiel. 

 

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