VIDEO (1 min) 34. Kapitel: Homocystein

Homocystein beschleunigt die Alterung der Knochen 

Ein erhöhter Homocystein-Spiegel ist verbunden mit einem erhöhten Frakturrisiko bei älteren Frauen und Männern. Homocystein beschleunigt die Alterung der organischen Knochenmatrix und macht die Knochen mit zunehmendem Alter bruchanfällig. 

Die Entstehung von Homocystein 
Homocystein ist ein Stoffwechselprodukt, das bei der Demethylierung von Methionin anfällt, einer essentiellen schwefelhaltigen Aminosäure. Der Abbau von Homocystein erfolgt mittels Vitamin B6 (Pyridoxin) zu Cystein, einer schwefelhaltigen Aminosäure, die ebenso wie Methionin zum Aufbau körpereigener Proteine gebraucht wird.
 

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